desayunaso!!!!

Como les contaba estoy repleto de eventos justo hoy en la mañana terminamos el evento por el día de las secretarias que fue un desayuno buffet.... tuvimos que ir al instituto a las 6a.m.!!! Para terminar todo los preparativos ya que como es desalluno casi todo es al momento.... no se si alumnos que leen el blog como enrique hayan estado....??? Fue hoy jueves como eso de las 9 hasta las 11 al final comimos nosotros y algunos alumnos que entraban por eso no se si sabían del evento y sino sorry se me paso... realmente es toda una chambaza encima que algunas cosas son alquiladas devolverlas contar cuantas son etc...nosotros también hicimos el armado del buffet...

5 ciclo!! ....

Bueno ...
he dejado un buen tiempo de escribir en el blog así que los pondré al día.... después de mi viaje a Alemania....extraordinario..... Entre a estudiar de nuevo.... a acostumbrarme a una nueva rutina de trabajo ahora llevo el curso de catering y buffets ya que ya termine todo los cursos de cocina!!!! Increíble.... solo me falta el curso restaurante que es aplicar todo lo estudiado pero eso es en 6 ciclo... también continuo con pastelería......que me parece un mundo totalmente distinto al de cocina y mucho mas exigente...y bueno estoy en esas el próximo miércoles es mi examen parcial de pastelería que nos toca hacer tarta de maracuyá que es relativamente fácil.... y estoy haciendo eventos con el salón por doquier.... por todos lados tengo eventos..... Terminare el ciclo con bastante experiencia para hacerle a "alguien"....su evento......y les subo algunas fotos...


bocaditos...






pasteleria....


terrinas con decoracion de verduras




decoraciones...pasteleria...






y la ultima clase